Omstreden slachthuis is open, maar draait niet

Het omstreden slachthuis van de groep Verbist in het Belgische Izegem is sinds woensdag weer open, maar nog niet in bedrijf.Volgens een directielid zijn ‘er te veel klanten afgehaakt’, meldt VTM Nieuws. Het slachthuis kreeg woensdag van de Vlaamse minister van Dierenwelzijn Ben Weyts groen licht om onder strenge voorwaarden open te gaan. Diezelfde minister sloot het slachthuis 2 weken geleden nadat Animal Rights schokkende undercoverbeelden uit de slachterij naar buiten bracht. Extra controleDe strikte voorwaarden die het Vlaamse gewest stelde, hielden onder meer in dat het slachthuis alleen op beperkte capaciteit zou mogen draaien. Volgens een woordvoerder van het gewest zou dit om ongeveer 20 runderen per dag gaan, terwijl op een normale dag 100 tot 150 dieren geslacht worden en voor het opstarten van een rendabele slachtlijn 60 tot 80 runderen nodig zijn. Andere voorwaarden zijn een dierenarts die de komende 2 maanden permanent in het slachthuis op welzijn gaat controleren en extra camera’s. Ook zet het Vlaamse gewest een nieuw team van ongeveer 10 dierenartsen op die zich op puur op de 70 Vlaamse slachthuizen zullen richten.‘Sluiting onterecht’Zaakvoerder Louis Verbist van de slachterij heeft intussen gereageerd op de eerdere sluiting, meldt het Vlaams infocentrum land- en tuinbouw. “Ik vind het vooral schandalig dat wij ooit dicht moesten. Ik heb een bedrijf met 120 mensen van wie er velen al 20 tot 30 jaar bij mij werken. Zij zullen hun stiel wel kennen, toch? Ik heb zelfs 5 veeartsen permanent in dienst. Zij hebben nooit wanpraktijken vastgesteld. De sluiting was volgens mij volledig ten onrechte.”