Ombouw natuurinclusieve locatie vordert gestaag

Tien jaar geleden kocht Eric Lamers een tweede locatie, in een natuurgebied. Hij doet er al van alles en binnenkort ook melken.Eric Lamers (45) heeft twee locaties; in Vierlingsbeek en sinds 10 jaar de locatie in Vortum-Mullem (N.-Br.). Dat is een natuurinclusief voorbeeldbedrijf met meerdere functies. - Foto's: Van Assendelft FotografieBedrijfsgegevens De Schutkooi in Vortum-Mullem (N.-Br.)2 locaties
70 melkkoeien
40 stuks jongvee
85 hectare grond in gebruik
7.500 kilo melkproductie per koe
5 ton melk geleverd per jaarInrichting multifunctioneel bedrijfDe opknapbeurt van de oude ligboxenstal op het terrein van De Schutkooi is aan de buitenkant ver gereed. Houten planken geven de stal uit begin jaren zeventig een authentieke uitstraling. Binnen heeft eigenaar Eric Lamers nog wel even werk. “We nemen de tijd”, aldus de veelzijdige ondernemer. Op de thuislocatie, zo’n 4 kilometer verderop, worden de circa 70 koeien dagelijks met de robot gemolken en dat loopt gewoon door.Binnen een paar jaar moeten op deze locatie zo’n 40 koeien lopen. Het past binnen de visie van de ondernemer om dit bedrijf multifunctioneel in te richten. De eerste stappen zijn al jaren geleden gezet met bouw en verhuur van ruimtes voor dagbesteding, coaching en educatie. Ook is er kleinschalige recreatie en een horecagelegenheid. De ligging aan een populair fietspad maakt dat burgers zo op het bedrijf lopen en zich via bordjes laten informeren. _{Lees verder onder de foto‘s.} Eric Lamers is bezig met de ombouw van de oude ligboxenstal zodat hij ook op deze locatie koeien kan gaan melken.‘Natuurinclusief voorbeeldbedrijf’Het meest bijzondere is de ligging in natuurgebied De Maasheggen. Een gebied in en rondom de uiterwaarden met kleine percelen, omzoomd door heggen. Staatsbosbeheer is in het gebied heer en meester en Lamers pacht circa 25 hectare van deze organisatie. Het bedrijf fungeert voor Staatsbosbeheer en de overheden als ‘natuurinclusief voorbeeldbedrijf’. Daarvoor zijn afspraken gemaakt over de bedrijfsvoering die de biodiversiteit ondersteunen, zoals meer vlinders en bijen. Voor Lamers biedt het de garantie dat hij de komende jaren tegen gunstige voorwaarden gronden kan blijven pachten. Hij hoopt verder betaalde diensten te kunnen gaan verrichten rondom onderhoud van het heggenlandschap.Deze aanpak staat voor de meeste veehouders ver van de belevingswereld, maar niet voor Lamers. Hij is al langer bezig met afspraken met verpachters en een andere manier van boeren. Zo stapte hij 20 jaar geleden op de hoofdlocatie over op biologische productie. “Ook daar paste dat goed bij de locatie, en ik kon me er goed in vinden.”De veelzijdigheid blijkt uit een wegwijzer. Links de bijzondere bouw voor de dagbesteding, in de vorm van een hooiberg.Koeien passen goedNu acht Lamers de tijd rijp om zelf te gaan melken. Dieren passen volgens hem om meerdere redenen goed in het totale plaatje. Aan de ene kant als onderdeel van het natuurinclusieve denken, waaronder de productie van ruige mest. Aan de andere kant zijn verbindingen te maken met de andere activiteiten als dagbesteding en coaching. “Koeien zijn zeer rustgevende dieren.”Nog onduidelijk is wat dit voor de veestapel op het andere bedrijf betekent, omdat het een uitbreiding kan zijn, maar ook een verplaatsing van koeien van de ene naar de andere locatie. Dat hangt onder andere af van de voorwaarden die hij met de overheid kan maken om hier te groeien. Dat Lamers zich niet zomaar laat ringeloren, blijkt wel uit de afspraken die zijn gemaakt over aanwenden van mest. “De natuurorganisaties wilden dat niet, maar ik ben overtuigd van de meerwaarde van stromest voor biodiversiteit in graslandpercelen.”Om goede mest te kunnen maken zonder potstal, gaat hij kruidenrijk hooi in de diepstrooiselboxen gebruiken. Dit gras groeit rondom de heggen en wordt aan het einde van de zomer gemaaid als alle vlinders zijn uitgevlogen.Lamers werkt mee aan het onderhoud van het heggenlandschap. Vrijwilligers komen straks het typische vlechtwerk doen.Mobiele melkstalOpvallend bij de renovatie van de stal is dat een melkruimte ontbreekt. In de zijgevel is wel een extra hoge deur gemaakt. Lamers gaat namelijk melken in een mobiele melkstal, die in de wintermaanden in de stal komt te staan. Hij verwacht er goedkoper in te kunnen melken dan in een vaste installatie, het voorkomt koeienpaden en voor bezoekers en recreanten is het een leuke belevenis. Economie blijft een belangrijk punt en een duurzaamheidsaspect, benadrukt hij. “In het algemeen is er veel te veel vreemd vermogen op melkveebedrijven.”In drie kwartier moeten 40 koeien zijn gemolkenMomenteel is de veehouder op zoek naar een installatie die voldoet. “Geen prutsding, maar een moderne installatie met rapid exit en melkmeters. In drie kwartier moeten 40 koeien zijn gemolken.” Hij wil het voor zichzelf gemakkelijk maken, maar ook moet de installatie geschikt zijn voor onderzoek door Wageningen.Om de mobiele melkinstallatie in de winter in de stal te plaatsen, maakte Lamers een extra hoge ingang in de zijgevel.Oneerbiedig dat zulke melk het gewone biologische circuit ingaatBiologisch dynamischEen toekomstige ontwikkeling is mogelijk richting biologisch dynamisch. De bedrijfsopzet en werkwijzen voldoen al gedeeltelijk en hij onderschrijft de visie dat alles met elkaar in verbinding staat. Het zou ook goed aansluiten bij de opleiding die zijn vrouw Karin momenteel doet tot natuurgeneeskundig diertherapeut.De melk gaat in eerste instantie, net als op de andere locatie, naar FrieslandCampina. “Eigenlijk heel oneerbiedig dat zulke melk het gewone biologische circuit ingaat.” Hij denkt wel na over eigen verwerking en afzet onder de naam Maasheggenmelk. De zuivelruimte is al gereed. Vooral verkoop van verse melk in flessen maakt een grote kans. Vanwege tijdgebrek en voldoende aandacht willen geven aan het gezin, is dat echter wat voor de iets langere termijn.
In de boxen komt gedroogd kruidenrijk hooi. Dit gras groeit rondom de heggen en wordt aan het einde van de zomer gemaakt.Vanaf de straat De Schutkooi in Vortum-Mullem (N.-Br.).