Nieuwe notering voor vleeskuikens

De zeven vleeskuikenslachterijen achter de basiscontractprijs (BCP) komen met een vernieuwde notering. Het doel is dat deze dichter bij de daadwerkelijk uitbetaalde prijs komt te liggen.Voor de huidige BCP geven slachterijen Van Miert, Heijs, Van den Bor, Frisia Food Group, GPS, Esbro en Clazing wekelijks hun eigen notering door aan een onafhankelijk accountantskantoor in Groningen. De noteringen worden bij elkaar opgeteld en gedeeld door zeven. Diezelfde slachterijen zullen ook voor de nieuwe notering (die voorlopig als werktitel VCN, vernieuwde basiscontractnotering heeft) wekelijks hun eigen notering doorgeven. Bedoeling is dat deze dichter bij de daadwerkelijk uitbetaalde prijs zullen liggen. De afgelopen tijd was er een situatie ontstaan waarbij de toeslagen steeds verder opliepen, tot zelfs de helft van de basisprijs.Gemiddelde van twee wekenDaarnaast wordt de nieuwe notering gebaseerd op een gemiddelde prijs van twee weken, die van de lopende week en de nieuwe week, gedeeld door twee. Dit om eventuele grotere mutaties te dempen. Dat heeft in de praktijk als gevolg dat er afgerond wordt op kwartcenten, in plaats van halve centen.De afgelopen drie weken heeft de nieuwe notering al als schaduwnotering meegedraaid naast de huidige BCP. De slachterijen willen dit volhouden tot in kaart is hoe stabiel de nieuwe notering is. Hoe de prijzen zich gaan verhouden wordt pas goed zichtbaar bij prijsmutaties. Zodra dat helder is zullen de oude en nieuwe notering 12 maanden naast elkaar worden gepubliceerd, zodat pluimveehouders en slachterijen die handelen op de BCP de tijd krijgen nieuwe afspraken te maken. Daarna zal de oude BCP-notering verdwijnen.Bekijk het actuele verloop van de BCP en andere noteringen voor vleeskuikens via Boerderij Op MaatHoge toeslagenDe huidige situatie waarbij toeslagen de helft van de basisprijs bedroegen was onwenselijk voor alle partijen, licht Esbro-adviseur Joop Eskes (eerder directeur/eigenaar van Esbro) de aanpassing toe. Niet alleen voor de buitenwacht, maar ook voor de zeven slachterijen zelf die gezamenlijk ruim de helft van de totale Nederlandse reguliere vleeskuikens verwerken. “Iedereen snapt dat de basisprijs een uitgangspunt is, maar je verwacht niet dat de toeslag 50% van de basisprijs is.” Met name met de opkomst van de conceptkuikens is er een ‘jacht’ op vleeskuikens losgekomen, aldus Eskes. In combinatie met verminderde marktomstandigheden heeft dat geleid tot de huidige situatie; met een lagere basisprijs en hoge toeslagen.MededingingsregelsHoe de nieuwe notering zich precies tot de oude notering gaat verhouden is nog niet bekend. Johannes Heijs, directeur van Pluimveeverwerking Gebr. Heijs uit Leek, spreekt van een meer wenselijke situatie wanneer bij toeslagen tussen de 22 en 28 cent, hiervan 25 cent in de basisprijs zou zitten. Iedere slachterij bepaalt echter zelf, ook in het kader van de mededingingsregels, hoe dicht deze met de nieuwe notering bij de daadwerkelijke uitbetalingsprijs komt. Ook met de nieuwe notering zal gewerkt worden met toeslagen. De bedoeling is alleen dat deze zich anders zullen gaan verhouden tot de basisnotering.