Nieuwe coronamutatie prikkelt termijnmarkten

Voor maaltarwe en mais zet deze daling 29 november door. Fysieke markten zijn minder volatiel en de verschillende agrarische markten, zoals de aardappel- en zuivelmarkt, zijn behoorlijk vast.

Varkensprijs blijvend laag

De varkensprijs lijkt ook deze week zijn stabiele koers op een laag prijsniveau vol te houden. Het aanhoudend grote aanbod, of meer de beperkte plaatsingsruimte door de weggevallen vraag uit China zijn daar de oorzaak van. De angst voor een nadelig effect van corona is er meer door capaciteitsverlies in de slachthuizen door uitval van personeel, dan voor prijsdruk die het in de markt zou veroorzaken.

Vleeskuikenmarkt

Op de vleeskuikenmarkt is er ook nog geen drukkend effect. De prijs van vleeskuikens stijgt deze week: vrije kuikens noteren een cent hoger op € 0,91 tot € 0,93 en de Vernieuwde Contractnotering (VCN) boekt een halve cent bij en komt op € 0,865 per kilo levend gewicht. Aan de verkoopkant bespeuren slachterijen wel een iets meer afwachtende houding dan afgelopen weken. Vooral klanten uit de horeca of verwerkers in de toelevering naar dat kanaal bestellen kleinere hoeveelheden uit voorzorg om niet met grote voorraden te zitten als de coronamaatregelen daar meer impact krijgen.