‘Mondiale landbouw staat voor dubbele opgave’

Jut Bayer boeren op tot meer productie? Nee, betoogt Christy van Beek. Wel is er een uitdaging om een groeiende wereldbevolking van voedsel te blijven voorzien én iets te doen aan de klimaatproblematiek.

Foto: Mark Pasveer

Foto: Mark Pasveer


In een recente

Wil je reageren? Maak dan gratis een account aan!

column

Dit artikel is alleen voor abonnees

Al geabonneerd? 

Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement


Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen

Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen

Vorm je eigen mening met opinies en analyses


Bekijk aanbod

Lees meer over


Snel delen


Dagelijkse nieuwsbrief


Reacties

Je bent niet ingelogd


Log in of maak binnen 30 seconden een account aan

Reageer op artikelen en deel je mening met anderen.


Armer
13 dec 2021

Beste antoinette,Zeker, de eerste mensen gingen op het vruchtbaarste stuk grond wonen en het gehucht werd na het dorp een stad. Boeren werden de stad uitgedreven en gingen op een ander stuk verder die uiteraard minder vruchtbaar was. Met beregening en (kunst)mest werden de zandgronden vruchtbaarder. Tegenwoordig moeten de boeren weer wijken door de stadsbewoners maar dan uit de randen van natuurgebieden. Door deze wensen van de burgers zal het voedsel straks uit het buitenland moeten komen. Dat is niet erg maar saneer boeren warm en niet koud. Het belangrijkste vak op de landbouwschool dient een buitenlandse tasl te zijn.

Han Riel
12 dec 2021

Als ik de Groenen goed begrijp moet de mondiale landbouw met minder middelen en minder (zeker niet meer) land meer mensen voeden en daarnaast ook grondstoffen leveren voor de kringloop economie. Geen van hen heeft tot u toe uitgelegd hoe we d ebodem zonder uitbuiting dit kunnen laten doen. Landbouw zal in ieder geval afmoeten van het excuus "Wij maken eten voor de wereld bevolking". Boeren en tuinders maken "Grondstoffen om voeding mee te produceren". Er liggen nauwelijks nog producten in de schappen, zoals gegroeid en geoogst op het land. De bijproducten worden veevoer of gebruikt als grondstof om hout of aadrolie / - gas te vervangen. Dit bijproduct zal nooit de behoefte kunnen opvangen als de huidige grondstoffen worden vervangen, of we moeten alles wat gegroeid is (stro, kaf, stoppel etc.) oogsten. Hiermee zal de bodemvruchtbaarheid niet verbeteren, zoals de Groenen ons voorspellen in hun mooie rapporten.

Armer
12 dec 2021

Hoe zou je de landbouw inrichten als het nu niet bestond. Als je dat vraagt aan de boer, de consument, de econoom of de ecolo hoeveel verschillende denkbeelden krijg je dan? Zou je dan de huidige vorm ook terugzien?