‘Mestdebat kost boer melkgeld’

Het moet nu maar eens uit zijn met de discussie over de mestproblemen. Dat lawaai overstemt de gezonde melk, het vlees en de andere zuivel die we produceren. Dat is niet goed. Het moet gaan over smaak en kwaliteit, niet over de mest. Dat remt de verkoop en de mogelijkheid om hogere prijzen te krijgen.

Een voorbeeld is vleesvervanger Beyond Meat. Die zag enkele jaren terug de omzet dalen en verlaagde de prijzen fors om de verkoop op te krikken. Dat lukte niet. Er kwamen andere vleesvervangers op de markt van een slechte kwaliteit. Dat sentiment kreeg de overhand, de verkoop van vleesvervangers stokte en prijsverlagingen haalden niks uit. Alleen verlies voor de onderneming. Toen ging het roer om.

In 2024 voert Beyond Meat prijsverhogingen door. De vleesvervangers krijgen andere ingrediënten en de prijzen stijgen flink. Het sentiment verandert en de afzet loopt niet verder terug. De resultaten verbeteren. Beyond Meat heeft de weg omhoog weer te pakken. Met een positieve reclamecampagne.