‘Melkveehouden wordt boeiender’

“Jij leeft als jonge boer in een veel interessantere tijd dan wij vroeger”, zegt Hanna tegen Hans.Hanna vervolgt: ”Wij werden boer en de melkprijs was voor iedereen ongeveer gelijk. Bij dezelfde fabriek in ieder geval en ook de fabrieken onderling verschilden niet veel. Hoogstens een paar cent. Dat is omgerekend 1 eurocent.”“Wordt dit weer een klaagverhaal?”, probeert Hans zijn ma te stoppen.Die gaat echter rustig door: “Niks geen klaagverhaal. ‘Toen’ was minder boeiend. Wij kwamen op de boerderij en de ligboxstal was er al. We waren lid van Coberco en we hadden niet anders te doen dan melken voor de laagst mogelijke kostprijs. Wat zijn er dan nu veel meer uitdagingen.”‘We waren lid van Coberco en we hadden niet anders te doen dan melken voor de laagst mogelijke kostprijs’Hans en ik kijken vragend, maar krijgen vlot een antwoord. “Het verschil in melkprijzen is enorm. Vorig jaar betaalde de beste, Cono, ruim 8 cent meer uit dan de slechtste, DOC. Maar ook binnen dezelfde fabriek zijn er allemaal mogelijkheden. Heb je de koeien in de wei? Doe je mee aan een duurzaamheidprogramma? Wil je biologisch boeren? Boven de basisprijs kun je door allerhande toeslagen tot bijna 5 eurocent meer beuren. Als je voor biologisch kiest is het verschil nog veel groter”.“Maar de kosten ook”, brengt Hans er tegenin.“Dat maakt het boeren zo interessant”, gaat Hanna door. “Elke boer kan een keuze maken voor het bedrijf dat bij hem past. Hij moet veel meer ondernemer zijn dan vroeger. Toen was het zo voordelig mogelijk melk produceren en dan afwachten wat de fabriek er voor betaalt. Nu kun je meesturen via je eigen bedrijfsvoering. En dan vergeet ik nog de mogelijkheid om natuurinclusief te boeren of op andere wijzen subsidie te vangen. Ik had nu graag een jonge boer willen zijn om te kiezen op welke wijze ik het beste kan boeren. Je moet meer een manager zijn.”‘Elke boer kan nu een keuze maken voor het bedrijf dat bij hem past. Hij moet veel meer ondernemer zijn dan vroeger’Waar las ik ditzelfde kort geleden? O, ja, Olke Jongsma, de Amerikaanse boer uit Nederland. Hij zei over ons: “Nederlandse melkveehouders zijn echte boeren. Ze moeten meer manager zijn en inspelen op de omstandigheden.” Waarvan acte.