Melkveebedrijven Noord-Nederland benutten mineralen beter

Melkveebedrijven in Noord-Nederland slagen er in om meer eiwit van eigen land te halen en de mineralen steeds beter te benutten. Op gebied van ammoniakreductie is nog wel wat te winnen.Van 104 bedrijven in Friesland en Groningen is het gemiddelde aandeel eiwit eigen teelt 68%. Dat blijkt uit de cijfers van Vruchtbare Kringloop Noord-Nederland. “Een goede score. Opvallend is dat bij de 25% hoogst-scorende bedrijven bijna alle bedrijven beweiding toepassen”, zegt Gerjan Hilhorst, onderzoeker bij Wageningen UR. “Beweiding past dus bij verhoging van het aandeel eiwit van eigen land, verlaagt de ammoniakemissie en de eiwitaanvoer met krachtvoer. Dat is financieel aantrekkelijk.”De melkveehouders uit Groningen en Friesland hebben afgelopen drie jaar optimistische resultaten geboekt. Ze benutten de mineralen op bedrijfsniveau beter en verminderen uitstoot van fosfaat en stikstof naar het milieu. Daarnaast zien ze kans de bodemvruchtbaarheid verbeteren en zo ook het bedrijfsrendement. Minder bemest, maar niet minder geoogstUit die analyse komt naar voren dat de eiwitopbrengst van grasland in 2019 gelijk is gebleven ten opzichte van 2017, ondanks de droogte, terwijl de totale stikstofbemesting op grasland met 10% is gedaald. De kunstmestgift is in 2019 zelfs 23% lager dan in 2017. Er wordt dus minder bemest, maar niet minder geoogst. Hilhorst: “Melkveehouders bemesten steeds beter de juiste hoeveelheid op het juiste moment en op de juiste plaats. Dat is de winst van dit project: meststoffen worden steeds beter benut.”Ammoniakemissie gestegenOp het gebied van ammoniakemissie valt nog iets te winnen. Bevat het rantsoen meer ruw eiwit, dan neemt de bron voor de ammoniakuitstoot toe. Om de ammoniakemissie bij het aanwenden van de mest te verlagen, voegen melkveehouders water aan de mest toe. Daarnaast wordt steeds minder jongvee gehouden en nemen het aantal weidedagen en aantal uren dat de koeien in de wei lopen iets toe. Ondanks deze maatregelen is de ammoniakemissie per bedrijf in drie jaar tijd wel gestegen met 5% (2019 ten opzichte van 2017). Dit wordt verklaard doordat bedrijven in absolute zin meer melk produceren.