Listeriabesmetting in Nederland na ziektegevallen in Frankrijk
De ingang van de productielocatie van Chavegrand in Maison Feyne in Frankrijk, eerder deze maand. De Franse autoriteiten leggen een link tussen listeriabesmettingen en de consumptie van gepasteuriseerde zuivelproducten van Chavegrand. Foto: ANP / AFP / Guillaume Souvant
In Nederland is zeker één persoon besmet geraakt met de listeriabacterie na het eten van een zachte kaas. Een overzicht van de Europese gezondheidsdienst (ECDC) maakt dat duidelijk.
In Frankrijk zijn de afgelopen maanden 21 mensen ziek geworden en twee mensen overleden door de bacterie. Ze hadden kaas gegeten van een specifieke leverancier die problemen bleek te hebben met de bacterie. Producent Chavegrand heeft in Frankrijk tientallen soorten kaas teruggeroepen, waaronder diverse soorten camembert en geitenkaas. Het bedrijf zegt de controles op verontreinigingen met een factor honderd te hebben verhoogd.
Gepasteuriseerde melk
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
