‘Landgebruik, waar willen we wat produceren?’
Toen ik in de jaren zeventig op school zat, hing er een wandkaart van Nederland aan de muur. Op die wandkaart was aangegeven hoe het land in gebruik was.
Bollen rooien. - Foto: Koos van der Spek
Het was mooi overzichtelijk: akkerbouw in het Zuidwesten, in de Zuiderzeepolders, in oostelijk Groningen en een strook tegen de Waddenzee aan. Grasland had je in de laagveengebieden in Noord- en Zuid-Holland, Utrecht, Friesland en de kop van Overijssel en daarnaast op de zware klei langs de rivieren. Fruitteelt had je in de Betuwe en bollen werden geteeld op de geestgronden achter de duinen. Op de zandgronden in het oosten van het land werd dan een mengeling van veehouderij en teelt van granen zoals rogge en haver weergegeven.
Producten kwamen uit de streek waar van oorsprong de omstandigheden zodanig waren dat ze er het best te produceren waren
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
