Koeien uitdagen met minder eiwit kan, maar luistert nauw

Koeien kunnen goed omgaan met een kortdurend eiwittekort. Bij langere duur kost het melk.

Wijnand Hogenkampthemaredacteur gras en uiergezondheid

13 mei 2023

Koeien op Innovatiebedrijf De Marke. Afgelopen winter is er geëxperimenteerd met wisselende ruweiwitgehalten in de voeding. - Foto: Jan Willem Schouten

Op Innovatiecentrum De Marke is afgelopen stalseizoen de eiwitefficiëntie verhoogd door koeien om de andere dag uit te dagen met een laag eiwitaanbod in het rantsoen. De Marke voert met 150 gram eiwit per kilo droge stof met een OEB op of richting 0 al minder dan de praktijk.In de proef, opgezet met voerproducent ForFarmers, kreeg een proefgroep op de even dagen een rantsoen van 150 gram ruw eiwit totaal aangeboden. Op de oneven dagen werd een kilo eiwitaanvulling vervangen door een kilo geplette tarwe. Zo daalde het ruw eiwitgehalte in het totale rantsoen tot 139 gram per kilo droge stof. Dit rantsoen was vooral lager in penseiwit (lagere OEB) en bevat meer energie. De controlegroep kreeg steeds het rantsoen met 150 gram ruw eiwit voorgeschoteld.In de eerste drie weken gaf de proefgroep significant meer melk: +0,8 kilo per koe per dag. Het aanwezige eiwit wordt efficiënter benut en de extra energie verhoogde waarschijnlijk de melkgift. De proefgroep realiseerde 36% stikstofefficiëntie wat 2% meer is dan de controlegroep.

Wil je reageren? Maak dan gratis een account aan!

Vier dagen laag eiwit kost wel melk

Door een technisch probleem kreeg de proefgroep zoals hierboven vermeld, na drie weken gedurende vier dagen achteréén een laag eiwitniveau. Dit ging duidelijk wél ten koste van de melkgift. Het voerfoutje toonde dat dagelijkse afwisseling dus noodzakelijk is. Het ritme van afwisseling is na die vier dagen wel weer opgepakt, maar in de twee weken na deze uitdaging had de proefgroep gemiddeld 0,7 kilo minder melk per koe per dag. Daarna gingen ook de koeien in de controlegroep geleidelijk minder produceren, waarna de melkproductie en -samenstelling in de laatste weken van de proef weer vergelijkbaar waren tussen beide groepen.