Klein plusje op prijs slachtkoeien

De prijs voor slachtkoeien is op de veemarkt in Leeuwarden tegen de verwachting met 5 cent gestegenHandelaren omschrijven de stemming op de slachtkoeienmarkt als niet veel anders dan een week eerder. Er werden opnieuw redelijk wat koeien aangeboden die ook redelijk vlot werden verkocht.Kopers kwamen voor een groot deel uit Nederland, maar de slachtkoeien vonden ook hun weg richting Duitsland en België. Met name in Duitsland worden de dieren nu goed gevraagd.Stuiver omhoogVoor een P-kwaliteit slachtkoe werd de notering met 5 cent verhoogd. Daarmee komt deze notering uit op € 2,40 tot € 2,85 per kilo geslacht gewicht. Ondanks de prijsstijging ligt de prijs nog wel onder het niveau van een jaar eerder. Toen noteerde een P-kwaliteit koe voor het eerst sinds de zomer van 2015 € 3,00 per kilo, om daarna weer iets af te zakken richting de € 2,80 per kilo.Hoewel de prijs op de veemarkt in Leeuwarden plust, zien handelaren eigenlijk weinig verandering in de handel. Het aanbod aan slachtkoeien blijft onverminderd ruim. Bij veel melkveehouders moet met het oog op de fosfaatruimte nog wat vee weg.Handelaren verwachten dat hierdoor in de komende maanden nog veel oudmelkse dieren voor de slacht weggaan. De wat jongere melkkoeien vinden vaak hun weg wel naar andere veehouders.Vleeshandel trekt aan in volumeDe vleeshandel is in de eerste weken van september wel wat aangetrokken. Dan gaat het vooral om de volumes vlees die kunnen worden afgezet. Vooral de vraag vanuit de vleesverwerkende industrie is goed op dit moment. Het realiseren van hogere prijzen is in de vleeshandel nog lastig. Dat het op termijn wat koeler gaat worden, zorgt ervoor dat de vooruitzichten in de vleeshandel wat beter zijn. Het aanbod is echter de reden dat de markt redelijk in balans blijft.Prognose: prijsdruk neemt wat af