Kalm herstel vloeibare markt, blijvend lage prijzen

De markt voor vloeibare zuivel zet het herstel voorzichtig door, al blijft het prijsniveau laag.Rauwe melk plust zo’n 2 cent ten opzichte van vorige week en noteert rond 21 cent, met een beetje goede wil 22 cent per kilo. Het is beter dan in de afgelopen weken, maar nog steeds ver onder het gemiddelde niveau van de fabrieksprijzen. Ook magere melk brengt weer een beetje geld op. Mageremelkconcentraat trekt heel licht aan in prijs. In de voorbije weken is heel veel van dit product tegen erg lage prijzen (€ 400 tot € 600 per ton) verkocht naar met name Oost-Europa, om daar verpoederd te worden. Waar die poeder vervolgens belandt, is een vraag. Mogelijk in de export, waarschijnlijk niet in het veevoer. De markt voor mageremelkpoeder voor veevoer is tamelijk stabiel laag, zo melden bronnen daar. Het beste doet de markt voor room het nog. De notering voor dit product steeg naar € 4,40 à € 4,50 per kilo. Ondanks deze stijging is de notering nog wel aantrekkelijk voor boterproducenten, omdat room nog steeds onder de zogenoemde boterpariteit zit. Vorig jaar was dit het grootste deel van het jaar juist omgekeerd.De markten voor poeders en kaas lijken nog steeds erg rustig en laag. Foliekaas noteert zo’n € 2,00 per kilo. Mageremelkpoeder noteert voor food nog steeds zo’n € 1.400 per ton, voor feed ongeveer € 100 lager. De GDT-veiling van Fonterra heeft hierin weinig veranderd. De notering voor vol poeder lijkt iets aan te trekken, maar de prijsniveaus zijn nog onduidelijk.Prognose: zwakke markt, vloeibaar product iets duurder.