Kaasfabriek Royal A-ware en Tirlán produceert 40.000 ton
Kilkenny Cheese, de joint-venture-kaasfabriek van Royal A-ware en het Ierse Tirlán, heeft in haar eerste jaar 40.000 ton continentale kaas afgeleverd. Die productie moet verder opgevoerd worden naar meer dan 50.000 ton kaas, zoals Edam, Gouda en Emmental.
Kilkenny Cheese kocht in het eerste productiejaar voor €155,6 miljoen melk van Tirlán. Foto: Tirlán
Kilkenny Cheese draaide in 2024 een omzet van €195,5 miljoen en een winst voor belasting van €5,3 miljoen. Dat blijkt uit een bij de Ierse ‘Kamer van Koophandel’ gedeponeerd jaarverslag. ‘We hebben een mijlpaal jaar achter de rug waarin de fabriek na de startfase volledig in productie werd genomen’, aldus het bedrijf.
Royal A-ware en Tirlán – toen nog Glanbia Coop – sloten al in 2018 een 50/50 joint venture om een kaasfabriek te bouwen in het Zuid-Ierse Kilkenny, de hoofdzetel van de Ierse coöperatie. Tirlán levert de benodigde 450 miljoen liter melk per jaar om haar leden een nieuwe afzetbron met een hoge toegevoegde waarde te bieden, terwijl Royal A-ware zorgt voor de wereldwijde afzet. Dat was voor de Ieren ook nodig omdat na Brexit de export naar de belangrijkste Britse markt een stuk moeilijker werd. Kilkenny Cheese kocht in het eerste productiejaar voor €155,6 miljoen melk van Tirlán.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
