Houdbaarheid peen begint al in de bodem

Kwaliteit van peen in de bewaring is de laatste jaren een hot item. Agrifirm doet doorlopend onderzoek naar bewaarbaarheid, ofwel houdbaarheid. Gespecialiseerde teeltadviseurs van Agrifirm hebben verstand van bodemgezondheid, rassenkeuze, bemesting en gewasbescherming. Hendrik Eerkens is de specialist op het gebied van peen en een vraagbaak voor zijn collega’s. Eerkens op de Nationale Peen Manifestatie: “Je teelt als teler een mooi gewas, bij de oogst ziet het er goed uit en als je de peen in maart aflevert, zitten er vlekken en/of zwarte ringen op. Dat is heel frustrerend en kost veel geld. Het tarrapercentage kan oplopen tot 30% of de peen kan zelfs onverkoopbaar worden.”De Nationale Peen Manifestatie, gehouden in Lelystad op 11 oktober, is een initiatief van Agrifirm, samen met BeJo en Koppert en een groot aantal andere bedrijven, waaronder Van Iperen en Bayer. Ieder deelnemend bedrijf vertegenwoordigde een bepaalde specialisme, bijvoorbeeld rassenkeuze, teeltvoorlichting, biologische gewasbescherming of mechanisatie.