Hoe een familiebedrijf miljoenen kalebassen laat renderen
Met 2,5 miljoen kalebassen per jaar draait Maatschap De Jong in Ouddorp op volle toeren. Door strak georganiseerde teelt, slimme automatisering en levering die rechtstreeks de winkel in kan, is het bedrijf uitgegroeid tot hofleverancier van sierfruit.
De oogst gebeurt sinds dit jaar met een oogstmachine. De trekker rijdt achteruit op het land, waarbij een rooibek van de machine door de grond gaat en de kalebassen met loof en al als een laken opraapt van de grond.
Het is druk in september. De oogst en verwerking van in totaal zo’n 2,5 miljoen kalebassen is sinds half augustus in volle gang. Het erf staat vol met kisten gekleurde kalebassen. Iedere ochtend bestellen klanten grote hoeveelheden sierfruit, dat in de loop van de dag wordt gewassen, gesorteerd, ingepakt en klaargezet. In de topdagen tot wel 100.000 kalebassen per dag. Aan het eind van de dag vertrekken vrachtwagens met gevulde karren naar de veiling om vanaf daar naar de klanten te gaan.
Maatschap de Jong in Ouddorp (Z.-H.)
- 75 hectare totaal in gebruik
- 35 hectare kalebassen, incl. deelbouw in de buurt
- 2,5 hectare snijbloemen
- 2.500.000 kalebassen per jaar
- 35 verschillende soorten
- 45 campingplaatsen
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
