Hochwald schakelt leden in voor nieuwe groei

Het Duitse Hochwald zet na een moeilijk 2016 de koers uit op nieuwe groei. Daarvoor is een nieuwe strategie ontwikkeld en moeten de leden de komende jaren een deel van hun nabetaling inleveren.Wel met als doel om later beter te renderen, want het voornaamste doel is volgens CEO Detlev Latka ‘een duurzame verbetering van de melkprijs voor onze coöperatie-leden’.Vorig jaar slaagde Hochwald er niet heel goed in om een melkprijs neer te zetten waarvan de leden blij werden. De melkprijs inclusief nabetaling bedroeg slechts € 26,13 per 100 kilo, ruim € 4,50 minder dan in 2015. Deze prijs is wel bij 4% vet en 3,4% eiwit, en zou omgerekend naar Nederlandse standaardgehalten ongeveer € 1 per 100 kilo hoger uitpakken. Toch is het geen prijs die tevredenheid opriep. Ook de omzet daalde, van € 1.440,3 miljoen in 2015, naar € 1.360,9 miljoen in 2016. Dit bij een iets hogere melkaanvoer. Vorig jaar werd 2.321 miljoen kilo melk ontvangen, tegen 2.279 miljoen kilo in 2015. Ondertussen liep ook de export terug, van een waarde van bijna € 656 miljoen naar € 620 miljoen. Hochwald bleef investerenHochwald bleef vorig jaar wel investeren, al was het op een lager niveau dan in de voorgaande jaren. Het ging om een totaalbedrag van € 47 miljoen (2015: € 91 miljoen). Daarvan was een flink deel bedoeld voor modernisering en uitbreiding van de fabriek in Bolsward. Daar werd geïnvesteerd in een installatie voor de productie van ‘ready to drink‘-producten. Verder werd geïnvesteerd in de verdere uitbouw van de kaasfabriek in Hünfeld en de afronding van de nieuwbouw van de fabriek voor gedemineraliseerd weipoeder in Hünfeld en de bijbehorende zuiveringsinstallatie.Bekijk het prijsverloop van melk via Boerderij op Maat.