Het verbond van Den Bosch

De commissie Van Doorn geeft een concrete aanzet om van denken naar doen te komen. Voor het eerst ligt de focus op de consument.De commissie Van Doorn heeft haar rapport uitgebracht. Een lange titel: Al het vlees duurzaam, een doorbraak naar een gezonde, veilige en gewaardeerde veehouderij in 2020. U denkt misschien: weer een rapport, na de toekomstvisie van Wijffels, de veehouderijdialoog van Veerman en aantal convenanten van Verburg.Geen vergezichtDit rapport is anders. Nu geen abstracte vergezichten of intellectuele denkbeelden, maar een concrete aanzet om van denken naar doen te komen. Een procesbeschrijving voor duurzaam vlees in 2020. Dat vind ik winst. Van Doorn kiest duidelijk voor de markt als aanvliegroute. Hij begint bij de retail en de foodservice. Dat is belangrijk. Zij zijn immers de eerste schakel naar de consument. Daar moet het starten. Met een focus alleen op de veehouder kom je er niet. Die kan het in zijn eentje niet. Nee, de focus moet op de consument en van Doorn zet die focus daar. Dat is voor het eerst. Daar ben ik tevreden over.Dier staat centraalIn het rapport geen uitputtende beschrijving van duurzaamheid. Gelukkig, want daar kunnen we niet zoveel mee. Van Doorn stelt het dier centraal. Daar moet ook de Dierenbescherming tevreden mee zijn. Ik deel dat uitgangspunt. Welzijn voor het dier, welzijn voor de consument en welzijn voor varkenshouders. Deze drie w’s heb ik eerder genoemd. Ze zijn leidraad in ons handelen.
Van Doorn legt ook nadruk op kwaliteit en borging. Ketencertificering versterken is zijn devies. Geen twijfel: gezond vlees in het schap en over volksgezondheid geen discussie. Vanaf 2012 stoppen met preventief gebruik van antibiotica. Alleen zieke dieren behandelen en derde en vierde generatie antibiotica reserveren voor humaan gebruik. Prima. Het laatste heeft de varkenssector, als eerste veehouderijsector, al in het masterplan Verantwoord gebruik van antibiotica opgenomen. De vereniging van farmaceutische bedrijven dreigde echter met een stap naar de rechter in verband met de mededingingswetgeving. Dus is dit iets wat de overheid moet bevestigen. Vervolgens kunnen wij via IKB controleren.Burger niet langs de zijlijnVan Doorn gaat ook in op het wankele draagvlak dat de intensieve veehouderij heeft bij burgers. Zijn advies: betrek burgers bij de veehouderij. Laat ze niet aan de zijlijn staan. Ze mogen niet verder vervreemden van de veehouderij. De uitdaging is om te komen toe een gezamenlijke dialoog. Wat kan wel en wat kan niet? Ook LTO denkt erover na hoe dat invulling te geven.
Het advies van Van Doorn gaat over de binnenlandse markt. Ik ben ervan overtuigd dat ook dit advies een internationale uitstraling zal hebben. Als voorbeeld hiervan gold het castratiedossier. Als Nederland begint, heeft dat een uitstraling naar de internationale markt. Deze kansen moeten we benutten. Die uitdaging moeten we oppakken.
Veel partijen, waaronder LTO en NVV, hebben het rapport ondertekend. Het is een goede zet om het rapport om te smeden naar een verbond. Niet het zoveelste rapport in de boekenkast. Deze werkwijze dwingt iedereen, ook ons, om na te denken en discussie te voeren. Dit heeft scherp gemaakt waarvoor we tekenen.Landelijk en LimburgHet verbond van Den Bosch is gekoppeld aan de provincie Noord-Brabant. Het rapport heeft echter een duidelijk landelijke uitstraling. In Limburg is er de verklaring van Roermond. Ook die provincie werkt aan een duurzame veehouderij. De verklaring is met minder tam-tam gepresenteerd; Limburg werkt stil door. Met Van Doorn kunnen de Limburgers hun voordeel doen.
De verdere invulling van een duurzame veehouderij moet via een proces van onderop gebeuren. Een discussie van mensen. Niet van de politiek. Volgens mij zijn het de mensen die er toe doen. Boeren en burgers moeten samen uitmaken wat en hoe ze de veehouderij willen zien in het landelijk gebied. Uiteindelijk is het dan de politiek die dat in besluitvorming moet uitvoeren.