‘Hechte relatie fritesfabrieken en akkerbouwer’

Remo-Frit in België kondigt daling volume contractaardappelen aan en daling contractprijs met 10%.De Belgische aardappelverwerker Remo-Frit doet de aftrap voor het komende fritesaardappelseizoen. Het bedrijf kondigt voor België een daling aan van 20 tot 30 % van het volume contractaardappelen bij een gelijktijdige daling van de contractprijs met 10 %. Dat hakt er hard in. Al kan de tweevoudige daling eerlijk gezegd voor niemand als een verrassing komen. Reken er maar op dat Nederlandse verwerkers begin volgend jaar met iets dergelijks komen.CoronaToen afgelopen voorjaar door de coronapandemie de fritesconsumptie in elkaar klapte, waren de meeste contracten al gesloten. De poters zaten eigenlijk al in de pootmachine. Het aardappelareaal in Noordwest-Europa is toen gegroeid, waar het juist had moeten krimpen. Resultaat is dat er nu volop contractaardappelen zijn. De frites-afzet is zeker nog niet terug op het normale niveau. Al helemaal niet op het hogere niveau, waarop ten tijde van de contractonderhandelingen gerekend was. Tot aan de corona-uitbraak was namelijk sprake van een wereldwijd aantrekkende vraag naar frites.Vraag is hoe fritesfabrieken de krimp vorm gaan geven. Met de kaasschaaf of met het kapmes? Relatie met akkerbouwersVerwerkers zitten nu met contractaardappelen opgescheept, die hen vier à vijf keer meer kosten dan waarvoor ze momenteel op de vrije markt te krijgen zijn. En waarvan het onzeker is of er voldoende fritesafzet voor is. Logisch als ze met de blijvende corona-onzekerheid eerst maar een pas op de plaats maken.
Grote vraag is nu hoe de fritesfabrieken de krimp vorm gaan geven. Met de kaasschaaf of met het kapmes? Iedereen wat minder? Of hebben de beste, de meest nabije of meest coöperatieve telers een streepje voor? Verwerkers kunnen in deze barre tijden tonen wat ze precies verstaan onder een hechte, langdurige relatie met hun grondstofproducenten.