Boerderij
Harry Ketels: ‘Samen met afnemers afspraken maken’
Reacties
Je moet een account hebben om te reageren
Voordelen van een account:
Krijg toegang tot de beste en meest actuele artikelen.
Discussier mee met collega’s, experts en specialisten.
Premium
Hoorde net dat Canadese vleeskuiken houders in samenspraak met de afnemers produceren, waarbij de afnemer uiteindelijk bepaalt welk voer, wanneer afnemen en de prijs. Het risico van uitval,te laat afnemen (te zware dieren) is voor de boer. Willen we dit in Nederland? DE ahndel misschien, maar ik denk dat deze manier voor de boer windeieren oplevert. Bij deze productie wijze is de boer nauwelijks meer dan een lijfhorige van de ketenbaas (afnemer die ook leverancier van kuikens en voer is zonder risico).