Halve eeuw varkens houden met dezelfde afnemer
De familie Hakvoort vierde onlangs dat ze vijftig jaar boer zijn. Roel Hakvoort zet het werk van zijn vader voort en blijft trouw aan Vion. Circulair boeren is een speerpunt.
Het aanstrepen van de slachtrijpe varkens is een klus die Roel Hakvoort zelf doet. – Foto’s: Ronald Hissink
Werk is er altijd genoeg. Desondanks is het midden in het groeiseizoen iets rustiger voor varkenshouder Roel Hakvoort. Bij het familiebedrijf hoort weliswaar 140 hectare grond, maar vanaf het moment dat de mest is uitgereden en de gewassen in de grond zitten, verzorgen twee collega-akkerbouwers de teelt. Dat moet hij wel uitbesteden, want met de kernactiviteit varkens is hij druk genoeg. Hakvoort: “Ik probeer voor de medewerkers de arbeidspieken weg te nemen, zodat die hun werk goed kunnen doen. Ook help ik bij het biggen opleggen en varkens afleveren. Dan zie ik tegelijk de dieren. Als ik daarnaast de aansturing doe van het bedrijf, dan zit de dag gewoon vol.”
We maken dagelijks 80 kuub voer. Dan moet je geen gekke dingen doen
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
