Grote voedselbedrijven en retailers steunen boeren bij verduurzaming

Grote voedselproducenten en retailers erkennen de uitdagingen waarmee boeren kampen en ondersteunen hen bij het hoofd bieden daaraan en bij de transitie naar een duurzame toekomst.

PepsiCo, Nestlé en Lidl zijn drie van de bedrijven die recent initiatieven hebben aangekondigd om boeren te helpen met de overgang naar regeneratieve landbouw en verdere duurzaamheid. “Boeren staan centraal in een duurzaam voedingssysteem en regeneratieve landbouw vormt de sleutel om weerbarstigheid op te bouwen in de voedingsketen, het milieu en de boerengemeenschappen,” zegt bijvoorbeeld Archane Jagannathan, hoofd duurzaamheid bij PepsiCo Europa.

De fabrikant van onder andere Lays Chips, Dorito’s en Lipton-thee, gaat samen met het Belgische Soil Capital boeren op 14.000 hectare koolzaad in België, Frankrijk en het Verenigd Koninkrijk en op deze manier helpen om duurzamer te werken. Dat gaat bijvoorbeeld om het overstappen op organische mest of de toepassing van groenbemesters. ‘Dat verbetert de gezondheid van de grond. Ook voorkomt het efficiënte gebruik van water grondverslechtering en reduceert dat de CO₂-emissie,’ stellen beide partners. Het project wordt lokaal ingevuld om uitdagingen, zoals de zware regen in Frankrijk vorig jaar, of grondverdichting in het Verenigd Koninkrijk aan te kunnen pakken. PepsiCo zal de boeren financiële steun bieden om de beoogde veranderingen door te kunnen voeren, maar hangt daar verder geen prijskaartje aan.