Groei voorgebakken aardappelproduct

Tussen 2018 en 2022 groeit de markt met voorgebakken aardappelproducten met 4,25%.Dat staat in een marktrapport van Researchandmarkets.com. Het rapport is gebaseerd op een marktanalyse en op input van industrie-experts.Verandering in het consumptiepatroon bij Aziatische consumenten, meer besteedbaar inkomen onder de bevolking op opkomende economieën en meer vraag naar gemak en kant-en-klaar leidt tot meer naar naar voorgebakken aardappelproducten. Daarop wordt door de industrie op gereageerd door vergroting van de verwerkingscapaciteit. Een bedreiging is de volaliteit van de aardappelprijzen. De industrie is gebaat bij weinig prijsschommelingen bij de inkoop van grondstoffen.