Grillige prijzen in 2019 op agrarische termijnmarkten

Mais, tarwe en suiker kenden flinke prijsschommelingen in 2019.Er viel in 2019 een hoop geld te verdienen of te verliezen voor speculanten op de agrarische termijnmarkten in Europa. Vooral de tarweprijs op de termijnmarkt in Parijs kende vorig jaar een groot verschil tussen de laagste notering (€ 165,50 per ton) en de hoogste (€ 207). Bij mais waren de verschillen kleiner (€ 161,25 tot € 182,75), maar daar had het prijsverloop een grilliger verloop. Daar houden speculanten van, want hun verdienmodel bestaat uit het benutten van prijsschommelingen.Handelsoorlog heeft effectDe prijsschommelingen hebben uiteraard te maken met de weersomstandigheden op de wereld, omdat die het aanbod bepalen. Aan de vraagkant had vooral de handelsoorlog tussen de VS en China effect op de prijsvorming. China importeert veel agrarische grondstoffen. Tegen het einde van het jaar kwamen beide landen nader tot elkaar. De Amerikaanse president Donald Trump kondigde aan op 15 januari een overeenkomst te tekenen over de aankoop door China van graan, soja en varkensvlees. Daarnaast gaat Argentinië de exportheffingen verhogen, omdat het land geld tekort heeft. Dat duwde de graanprijzen in december omhoog.Ook het weer speelde in 2019 een grote rol op de termijnmarkten. Australië gaat door droogte minder tarwe exporteren. In Europa, en rond de Zwarte Zee belemmerde het kletsnatte weer de inzaai van wintertarwe. Omdat het maar bleef regenen sinds september klimt de tarweprijs in Parijs sindsdien omhoog. Bij mais is het weereffect ook duidelijk te zien. Zolang het droog bleef, werd mais duurder in Parijs, want de kans op een kleine oogst werd steeds groter. Maar toen het in september eindelijk ging regenen verdween die vrees en duikelde de maisprijs hard omlaag. Later in het jaar kreeg de maisprijs een duwtje in de rug omdat vorst de oogst in de VS bemoeilijkte. Ook wordt steeds meer Amerikaanse mais verwerkt tot ethanol. Maar de grote maisoogst in Brazilië voorkomt een sterke stijging van de maisprijs.Bij suiker drukte de grote voorraad in de wereld de prijs op de termijnmarkt in Londen naar een dieptepunt in de zomer ($ 294). Maar analisten schatten het tekort aan suiker steeds groter in vanwege tegenvallende productie in de EU, India en Thailand. Rabobank schat het tekort zelfs op 8,2 miljoen ton suiker. Dat is het grootste tekort in 4 jaar. Daardoor werd suiker in het laatste kwartaal steeds duurder met een top van boven de $ 360 per ton aan het eind van 2019.