Graanramingen zijn nauwkeurig, ook in extreem 2018

De eerste prognoses voor de tarweoogst in 2019 zijn al weer verschenen, terwijl de tarwe op het noordelijk halfrond pas aan het begin van het groeiseizoen staat. Op het zuidelijk halfrond moet de tarwe nog worden gezaaid. Het roept altijd de vraag op of zo’n vroege prognose zin heeft. Er kan immers nog veel gebeuren tijdens het groeiseizoen.Toch blijken vroege marktprognoses best nauwkeurig. Zelfs in een extreem jaar als 2018 zitten marktanalisten er uiteindelijk maar een paar procent naast. Zo maakte de wereldvoedselorganisatie FAO in mei 2018 voor het eerst een schatting van de tarweoogst voor de wereld van 747 miljoen ton. Dat is volgens de FAO uiteindelijk 728 miljoen ton geworden. Dat scheelt 2,5%. Meest nauwkeurige schatting van International Grains CouncilHet Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA) publiceerde ook in mei 2018 de eerste raming van 748 miljoen ton. Dat is uiteindelijk 733 miljoen ton geworden, een verschil van 2,0%. De International Grains Council (IGC) maakte over het extreme jaar 2018 de meest nauwkeurige schatting. De organisatie van graanlanden kwam al in maart 2018 met een schatting van 741 miljoen ton, hetgeen uiteindelijk 735 miljoen ton werd volgens de IGC. Daarmee zat de IGC er slechts 0,8% naast. Hoge voorspellende waardeNu is het bij graan zo dat een kleine verandering in de productie een groot effect heeft op de prijs, vanwege de inelastische vraag. Mensen blijven graan kopen, ook als het duur wordt en bij lagere prijzen gaan ze nauwelijks extra graan verbruiken. Daarom is het zo belangrijk dat prognoses een hoge voorspellende waarde hebben. Zelfs in een extreem jaar als 2018 brengen de FAO, de IGC en het USDA het er niet slecht van af.Stijging van 4% in 2019Voor 2019 zijn ook alweer de eerste prognoses verschenen. De FAO voorspelde vorige week dat de wereld 757 miljoen ton tarwe gaat produceren in het nieuwe seizoen 2019/2020, vooral door de sterke groei van het areaal in Europa. Ook is de tarwe in Europa en rond de Zwarte Zee goed de winter doorgekomen. Dat zou een stijging betekenen van 4,0% ten opzichte van de wereldproductie van dit seizoen. De IGC verwacht een productie van 751 miljoen ton tarwe. Dat is 2,2% meer dan dit seizoen. Het USDA komt pas in mei met de eerste prognose voor 2019/2020. Ook al zijn het nog voorbarige voorspellingen, telers en handelaren kunnen op basis van deze prognoses uitgaan van een stijging van de tarweproductie.