Geen kopers op Duitse varkensveiling

Na twee veilingen waarop geen varken werd verkocht, leek de varkensbeurs vrijdag 27 augustus juist wat op te leven. Toen werden twee van de drie aangeboden partijen verkocht voor een gemiddelde prijs van € 1,34 per kilo geslacht gewicht. Dat is 4 cent boven de geldende Duitse varkensprijs.

Grote druk op Duitse varkensmarkt

Dat de vraag naar vrije varkens opnieuw onder het nulpunt is gezakt, tekent de grote druk die op de Duitse varkensmarkt heerst. De Duitse slachterijen hebben de grootste moeite om het volume varkensvlees dat er wekelijks bijkomt, verkocht te krijgen. Ze opteren voor drastische reductie van het aantal slachtingen of opnieuw een prijsverlaging deze week. Naar verluid is de druk zo groot dat ze die prijsverlaging desnoods met zogenoemde Hauspreise willen doorzetten.