‘Gangbaar bestaat niet!’
Zowel in de landbouwvakpers als in dagbladen worden regelmatig artikelen gepubliceerd waarin alternatieve teeltsystemen worden vergeleken met de gangbare teeltsystemen. Vaak is dan de hoofdconclusie dat de opbrengsten vergelijkbaar zijn met gangbare opbrengsten. Als ik deze verhalen lees, vraag ik me altijd af hoe men dit dan heeft kunnen bepalen.
Foto: Marcel Rob Fotografie
Wat zijn gangbare landbouw en een gangbare opbrengst eigenlijk? Ik denk dat iedereen daar een ander beeld bij heeft. Als we bijvoorbeeld naar de aardappelteelt kijken, dan weten we uit de praktijk dat deze aanmerkelijk varieert tussen telers, tussen percelen en zelfs binnen een perceel. Je hoeft nu alleen maar een rondje door de polder te fietsen om op dit moment de verschillen tussen de gewassen waar te nemen. Nu is dit jaar niet helemaal representatief, maar in de wetenschappelijke literatuur wordt aangegeven dat opbrengsten in de gangbare teelt alleen in Nederland al kunnen variëren van 30 tot 90 ton per hectare.
Groot aantal factoren
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
