Fritesfabrieken verwerken minder aardappelen

De fritesfabrieken hebben in mei minder aardappelen verwerkt tot frites en andere aardappelproducten. In april gaven de aardappelverwerkers juist gas en wisten ze een recordhoeveelheid aardappelen te verwerken. In mei draaiden ze een tandje minder.

Werd er in april nog 367.300 ton fritesaardappelen verwerkt, in mei was dit afgenomen tot 340.700 ton. Dit blijkt uit de nieuwste verwerkingscijfers van Vereniging voor Aardappelverwerkende Industrie (Vavi).

Meer buitenlandse dan Nederlandse aardappelen

Het aandeel importaardappelen is met 37% in mei iets lager dan in april (38,2%). Bij de start van dit seizoen in juli 2024 verwerkten fabrieken zelfs meer buitenlandse aardappelen dan Nederlandse, het aandeel importaardappelen was toen 57,7%.

Bekeken over de afgelopen twaalf maanden (juni 2024 tot en met mei 2025) staat de teller nu in totaal op 3.914.300 ton verwerkte aardappelen. Dat is meer dan in dezelfde periode 2023-’24, toen er 3.886.000 ton fritesaardappelen over de band in de fabrieken rolden.

Dit leverde in dezelfde periode 1.792.700 ton voorgebakken en 316.300 ton andere aardappelproducten op. Dat is meer dan in dezelfde periode 2023-’24 toen er 1.761.800 ton voorgebakken en 346.200 andere aardappelproducten werden geproduceerd door de aardappelverwerkende industrie.

Kijkend naar dit seizoen, dan is er in de periode juli 2024 tot en met mei 2025 3.589.800 ton aardappelen verwerkt. Vorig seizoen was dat over dezelfde periode 3.539.900 ton.