Fritesfabrieken geven gas in maart

De fritesfabrieken hebben in maart flink gas gegeven met de fritesproductie. Vorige maand verwerkten ze 346.400 ton aardappelen, de grootste hoeveelheid sinds oktober 2023.

Ten opzichte van februari 2025 werd in maart dit jaar 25.900 ton meer verwerkt, blijkt uit cijfers van de Vereniging voor Aardappelverwerkende Industrie (Vavi).

In de eerste 9 maanden van dit seizoen (juli-maart) is er 2.881.800 ton aardappelen verwerkt tot frites en andere aardappelproducten. Dat is ook meer dan in dezelfde periode van het voorgaande seizoen. Toen rolde er 2.872.200 ton aardappelen over de band bij fritesfabrieken.

_{Lees verder onder de grafiek}

Minder importaardappelen

De aardappelverwerkende industrie gebruikte in maart iets meer Nederlandse aardappelen en minder importaardappelen. Vorige maand draaide de aardappelverwerking voor 33% op importaardappelen, in februari was dat nog bijna 35%.

Bij de start van dit seizoen in juli 2024 verwerkten fabrieken zelfs meer buitenlandse aardappelen dan Nederlandse, het aandeel importaardappelen was toen 57,7%. In juli 2023 was dat bijna 60%.

Ondanks de spurt in maart, loopt de industrie bekeken over de verwerking in de afgelopen 12 maanden nog wel achter. Sinds april 2024 is in totaal 3.874.000 ton aardappelen verwerkt. In de periode april 2023 tot en met maart 2024 was dat 3.897.300 ton, ofwel 23.300 ton meer.