Boerderij
Fritesaardappelen: de groei zit er nog goed in
De belangrijkste fritesaardappelrassen voor de hoofdoogst laten in week 34 een goede groei zien. Uit de laatste proefrooicijfers van Aviko Potato blijkt dat in week 34 de gemiddelde bruto hectareopbrengst op 45 ton zit.
Dat is alsnog ruim onder het meerjarengemiddelde van 53,3 ton per hectare. Het late pootwerk en het ongunstige weer zorgden dit seizoen voor een flinke achterstand.
Fritesaardappelen groeien door
Door het groeizame weer van de afgelopen periode groeien de aardappelen wel goed door. De grofte steeg in week 34 met 50 millimeter naar een percentage van zo’n 80% en ligt daarmee nog iets onder het meerjarengemiddelde van 82,2%.
Maar het vochtige weer in combinatie met een wisselvallig groeiseizoen maakt dat de aardappelen vatbaarder zijn voor ziektedruk. Phytophthora blijft een serieuze zorg.
Twijfels over onderwatergewicht
Ook zijn er twijfels of het onderwatergewicht wel goed genoeg is voor een perfecte bakkwaliteit. Het gemiddelde onderwatergewicht is eind augustus wel aangetrokken naar 359 gram, maar bij voorgaande jaren blijft het nog steeds ver achter. Ter vergelijking: in dezelfde periode vorig jaar zat het onderwatergewicht op 415 gram. Volgens Willem van Tilburg – hoofd inkoop Nederland en Duitsland bij Aviko Potato – is de zorg over het onderwatergewicht relevant.