Fonterra introduceert Carbon Footprinter voor klanten

Klanten krijgen zicht op de emissiegegevens van de belangrijkste NZMP-zuivelproducten en ook op de mogelijke emissiereductie tot 2030. De verwachte reductie is gebaseerd op de veronderstelling dat Fonterra de gestelde klimaatdoelstellingen bereikt. Voor 2030 gaat het om een reductie van de emissies wat betreft de eigen bedrijfsactiviteiten met 50% vergeleken met 2018. Voor de emissies op de melkveebedrijven streeft de zuivelonderneming naar een reductie van 30%.Charlotte Rutherford – directeur Duurzaamheid bij Fonterra – legt uit dat klanten met de online tool kunnen aflezen hoe de klimaatdoelstellingen van Fonterra zich verhouden tot het gekochte product. Zuivelproducten nemen bij veel klanten een groot deel van de zogenoemde Scope 3-emissies (de indirecte emissies) voor hun rekening.Klantenbinding met behulp van duurzaamheidsreferenties, is volgens Fonterra belangrijk voor het creëren van waarde voor de leden-melkveehouders. Klanten kunnen voor de CO