Fokkerij melkkoeien blijft winst boeken met melk, vet en eiwit

De productie-aanleg van de Holstein-koe ligt sterk verankerd. Niet alleen de top van de NVI-lijst heeft voldoende keuze van vrijwel gelijkwaardige stieren, maar zelfs de top-300-stieren is bruikbaar. Als er dan ook nog genetica uit het buitenland wordt gehaald, dan is de aanschaf niet afhankelijk van genetische aanleg, maar van prijs en service.Bij de roodbonten is het aanbod smaller, maar ook daar zijn voldoende fokstieren beschikbaar om de veestapel te verbeteren.Minder vooruitgang en onderscheid is er bij het exterieur van het melkvee. Helaas brengen de stierindexen daar op het eerste gezicht ook weinig duidelijkheid in. Om het gewenste exterieur van de koe te fokken, moet er op enkelvoudige kenmerken zoals breedte, conditie, stand benen en speenlengte geselecteerd worden.