Fokker blij van ‘spierbonkjes’ Verbeterd Roodbont

Ambitie en gezelligheid als bouwstenen om weer ‘de mooiste van Nederland te fokken’. Jan en Ivan Hoekman analyseren hun spierbonkjes met wijnrode kleur en vrolijk bont.Aan de keukentafel van ‘Van ’t Veerhuis’ is de Verbeterd Roodbonte (VRB) een dagelijks gespreksonderwerp. Jan en Ivan Hoekman ontvangen daar collega-fokkers, dierenartsen en de vele fietsers die een foto maken van het glanzende vee in de wei. “Het rustige karakter en de gemoedelijke uitstraling van onze koeien komt meestal wel ter sprake”, zegt Ivan. “Aan die kwaliteiten besteden wij veel tijd en aandacht. Blij worden van je eigen vee is toch de basis voor een serieuze hobby.” Fokkerijzaken worden uitgebreid besproken, kwaliteiten benoemd, keuzes onderbouwd en een glimlach verschijnt als het gaat over de vaten vol met sperma die Ivan in de stal heeft staan. _{Lees verder onder de foto‘s.} Jan (79) en Ivan (43) Hoekman, stal Van ‘t Veerhuis in Zalk (Ov.) met links Ingrid 5 en rechts Iris 4. Fokdoel: Een langetermijnbijdrage leveren aan het VRB-ras door dieren te fokken met afwijkende bloedvoering en beste vlees- en gebruikseigenschappen. - Foto's: Henk RiswickBedrijfsgegevens15 dieren in totaal Verbeterd Roodbont
6 kalveren per jaar
5 hectare grasland aan de IJsseloever
Vrijwel al het overtollige vee wordt als fokdier verkocht. Sinds 1975 actief met de Verbeterde Roodbont-fokkerij.Perfecte Verbeterde RoodbonteDe perfecte Verbeterde Roodbonte moet voldoen aan veel wensen. Een korte, brede kop met zware onderkaak en brede muil. De schedel tussen de ogen iets hol zodat er een ‘sprekende kop’ op het dier zit. Lengte in de nek, schouder en rug worden gewaardeerd zodat er lange spieren aanwezig zijn. Breedte in het bekken en in de schouder zorgen voor extra massa. Een aflopend kruis toont de bilpartij goed. De schouder niet te ver naar voren want dat beperkt de beweging van het dier. De benen zeker niet te krom, maar ook niet te steil. Als de kleur dan ook nog voldoet aan de wensen dan zijn vader en zoon Hoekman helemaal tevreden. “Niet een egaal bruinrode kleur maar een diepe wijnroodkleur, enkele witte vlekken met in het wit rode stippels. De benen rood tot aan de klauwen.”, beschrijft Jan het ideaal.Ambitie om weer een Nationaal Kampioen te fokkenDeze veehouders hebben het fokken van goede dieren in de vingers. Op een nationale keuring bleek 60% van de aangevoerde dieren verwantschap te hebben met stal ‘Van ’t Veerhuis’. “Zo’n succes zullen we nooit weer meemaken”, aldus Ivan, “maar onze ambitie is om wel weer een Nationaal Kampioen te fokken.”Via een omwegDe zichtbare vooruitgang van het ras in de laatste twintig jaar heeft ook aandachtspunten opgeleverd. De stier Apollo legde de basis voor de dieren. Storm was de mooiste stier ooit bij Hoekman. Achteraf is niet zijn exterieurvererving maar juist de vitaliteit van de kalveren zijn grootste bijdrage. “De liefde van de koe voor het kalf is van groot belang”, aldus Jan Hoekman. “Een kalf dat attent is en snel drinkt bij de moeder is vitaal en levenslustig. Dat is de basis voor een gezond leven.” Ras verbeterenBij later gebruikte stieren zit Graaf Charlon van Zuylensteijn regelmatig in de stamboom. Eigenlijk te regelmatig en nu probeert Hoekman via een omweg de bloedvoering te spreiden en het ras te verbeteren. Daarvoor is Ivan in België op zoek gegaan naar roodbonte dieren binnen het Belgisch Blauwe (BB) ras. De resultaten van aankoop en inkruisen voldoen niet direct aan het ideaalplaatje van de fokkers. Het type en de kleur zijn anders dan de Verbeterde Roodbonte. Ook kunnen dieren met minder dan 62,5% VRB niet naar de vleesveetentoonstelling, wat ze als een gemis ervaren. De nazaten van de kruislingen zullen wel weer toegelaten worden op de keuringen. Ondanks dat het een lange weg is, zijn de fokkers ervan overtuigd dat inkruisen het ras vooruit helpt. “Moderne dieren met een fors deel BB-invloed kunnen prima gekruist worden met oudere VRB’s van het klassieke type”, aldus Ivan. Om de kruising tussen nieuw en oud te maken is sperma van tientallen stieren opgeslagen in een nieuw stikstofvat. In een ander vat zitten embryo’s die op een later tijdstip nog voor een toevoeging van de veestapel kunnen zorgen.Ingrid 5 is het voorbeeld hoe de fokkerij bij Hoekman kan gaan. De koe heeft uiterlijke kenmerken van Belgisch Blauw maar ook van Verbeterd Roodbont. Met een Verbeterde Roodbonte als partner komt het fokdoel van de Verbeterde Roodbonte weer dichterbij.Ingrid, Iris en ChanelEen prachtig voorbeeld van de fokkerij is Ingrid 5. Deze vier jaar oude koe is luxe bespierd in schouder en achterhand. Haar rug is lang en sterk, de benen vrij recht maar krachtig. De BB-invloed is zichtbaar maar ook VRB-kenmerken zitten nog in het dier. Een kruising van Ingrid met een zuivere VRB- stier zou iets aparts kunnen voortbrengen. Of nog een keer BB voor een nog bijzonderder dier? De veehouders dubben en overwegen wat voor genen er in de toekomst tot nut kunnen zijn. De egaalrode Iris 4 komt ook poseren. Zij is afgelopen jaar gekocht. Haar afstamming is een mix van VRB, MRIJ en Belgisch Blauw. De tweejarige koe heeft een mooi formaat, een fraaie ronde bil en correct beenwerk. De verwachting is dat Iris na de eerste keer afkalven verder uit zal groeien tot een kolossaal dier. Chanel van ‘t Veerhuis (Graaf Charlon x Jaelle) met haar draagmoeder. Voor de toeristen is een koe met kalf een reden om te stoppen en het lieflijke plaatje te aanschouwen. Fokkers kijken naar Chanel, een belofte voor de toekomstGraaf CharlonAl lopend in de weide komen de dieren naar de bezoekers toe lopen. “Je moet niet kijken naar de koe, dat is er één van 25 jaar geleden maar het kalf wat eronder zoogt is één van de favorieten dit jaar.” zo duidt Ivan. Chanel is een Graaf Charlon-dochter uit een roodbonte BB. Verguld kijken vader en zoon naar het zes weken oude kalf. De fijnheid in bouw, huid en spieraanleg zijn niet te missen. Ze drinkt met gulzigheid bij haar draagmoeder en kijkt wijs en attent de wereld in. Chanels twee maanden jongere nichtje lijkt het kalf te zijn waar Jan en Ivan Hoekman op hoopten toen zij de paring maakten. Een mix tussen betrouwbare VRB-stieren aangevuld met vlees en breedte van het Belgisch Blauwe ras. Luxe, goed ontwikkeld en donkerood met zwarte snuit, alleen de vrolijke witte vlek met rode spikkels missen nog. Valt er toch nog wat te verbeteren.