FAO: vraag naar agrarische producten omhoog, prijs gelijk

De wereldwijde vraag naar agrarische producten neemt met 15% toe in de komende 10 jaar.Maar omdat de groei van de productie naar verwachting net iets hoger uitvalt, blijven de prijzen voor de meeste producten vrijwel gelijk. Dat is goed nieuws voor arme consumenten, maar zet druk op boereninkomens. De risico’s en onzekerheden voor boeren en de wereldwijde voedselvoorziening zijn wel groter dan ooit.Agricultural OutlookDat zijn enkele conclusies uit de jaarlijkse vooruitzichten voor de agrarische sector in de komende 10 jaar, afkomstig van de Wereldvoedselorganisatie FAO en de Organisatie voor economische samenwerking en ontwikkeling (OECD). FAO-topman José da Silva en OECD-topman Angel Gurria wijzen er in de Agricultural Outlook 2019-2028 op dat de land- en tuinbouw en visserij zorgen voor voedsel, en tegelijkertijd belangrijke hoeders zijn van de leefomgeving en producenten van hernieuwbare energie.Technologische vooruitgangHogere productiviteit en intensievere productie door technologische vooruitgang zorgen voor hogere opbrengsten en producties, ondanks een vrijwel gelijkblijvend areaal landbouwgrond. Volgens de Agricultural Outlook gaat de uitstoot van broeikasgassen per jaar met 0,5% omhoog, duidelijk minder dan de 0,7% in de afgelopen jaren en duidelijk minder dan de vooruitgang in de productie.Gebruik van granenDe vraag naar veevoer zal harder stijgen dan de dierlijke productie, vooral in landen waar de veehouderij omschakelt van traditionele naar commerciële veehouderij.Het gebruik van granen (vooral rijst en tarwe) voor voedsel zal stijgen met 13%, vooral door een toename van de bevolking in Zuid-Azië en Afrika. En dan met name in landen met lage of middeninkomens. De productiestijging zal vooral in andere delen van de wereld zijn; het belang van handel neemt dan ook toe.Nieuwe onzekerhedenNieuwe onzekerheden zijn er ook. Het rapport noemt onder meer handelsverstorende spanningen, de verspreiding van gewas- en dierziekten, resistentie tegen ziekten, weerstand tegen nieuwe veredelingstechnieken en steeds meer extreme weersituaties.