Factcheck: Witte eieren zijn beter voor het klimaat dan bruine eieren
Supermarktketen Albert Heijn stapt bij het huismerk over op witte eieren van witte kippen. ‘Onze witte kippen die witte eieren leggen, hebben een lagere CO2-uitstoot’, claimt AH. Boerderij controleert of deze stelling klopt.
De markt voor witte eieren heeft zich de laatste jaren meer ontwikkeld. - Foto: Henk Riswick
Wie voor Pasen een doosje eieren van het Albert Heijn-huismerk kocht, vond een briefje tussen de eieren: ‘Bedankt dat je voor beter kiest!’ De eieren zijn geproduceerd volgens het AH-keurmerk Beter voor Natuur & Boer. Een van de voorwaarden om aan dit keurmerk te voldoen, is dat pluimveehouders witte kippen houden. Witte kippen zouden voor een lagere CO2-uitstoot zorgen.
De wetenschapper en de claim van Albert Heijn
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
Wat maakt de CO2 uitstoot uit bij kippen, die uitsluitend plantaardige voeding krijgen, die elk jaar weer groeit door gebruik te maken van de uitgestoten CO2. Hoe kringloop willen we het hebben?? We rekenen de werkende mens toch ook niet af op zijn CO2 uitstoot per werkplek? Al zou dit misschien wel moeten om zo te komen tot de meest milieu vriendelijke werknemer. Laten we dan alle door de man/vrouw geproduceerde CO2 per dag meetellen, werkplek, vervoer, hobby etc. . komen we tot de conclusie dat de meeste mensen veel te ver van hun werk afwonen en hierdoor veel overbodige CO2 uitstoten.