EU erkent vier Tsjecho-Slowaakse vleesproducten als traditionele specialiteit

Brussel – De Europese Commissie heeft de aanvraag om vier vleesproducten te erkennen als gegarandeerde traditionele specialiteit (GTS) goedgekeurd.De productbescherming geldt zowel in Tsjechië als in Slowakije. Het betreft twee salamisoorten, Lovecka en Liptovska, en verder Spekacky en Spisske parky. De EU kent momenteel circa dertig GTS-erkenningen.

GTS is een van de Europese keurmerken voor streekproducten, naast BOB (beschermde oorsprongsbenaming) en BGA (beschermde geografische aanduiding). Onlangs kende de EU de duizendste erkenning toe aan een Italiaans streekproduct.