Eieren per bakfiets naar Barneveld voor Wereld Ei-dag

De pluimveehouders vertrekken vanuit het noordelijkste en het zuidelijkste puntje van Nederland. In het Noorden start de toer in Middelstum (Gr.), in het Zuiden in Eckelrade (L).Vanuit het Noorden rijden de pluimveehouders op een elektrische bakfiets met bruine eieren in estafette langs pluimveebedrijven. Vanuit het Zuiden doen pluimveehouders dat met een bakfiets met witte eieren. Ze ontmoeten elkaar in Barneveld (Gld.) waar de bruine en witte eieren samen in de pan gaan. ‘Een bruin ei is feitelijk niet anders dan een wit ei. Het gaat niet om de kleur van de buitenkant (de schaal), maar om de binnenkant en die is bij beide even lekker en gezond’, aldus de organisatie, gevormd door Stichting Blij met een Ei, de vrouwelijke pluimveehouders verenigd in mmmEggies en Stichting Wereld Eidag.Deze hebben de krachten gebundeld om op een sportieve en feestelijke manier aandacht te vragen voor het ei en het pluimveebedrijf. Hun boodschap: eieren passen goed in een gevarieerd en gezond dieet.Aan de bakfietsestafette deden ongeveer 26 pluimveehouders mee. Door de vele aandacht van media en toeschouwers liep de fietstocht donderdag onderweg vertraging op, vertelde Ruud Rutten, die namens Blij met een Ei de fietsers begeleidde.