Duitsland produceert meer vlees
In Duitse slachterijen liep vorig jaar 6,9 miljoen ton vlees van de band. Dat is 97.200 ton meer dan de productie in 2023. Deze stijging van 1,4% is volgens statistiekbureau Destatis een keerpunt in een trendlijn. De zeven jaar daarvoor kende de Duitse vleesproductie alleen maar krimp. In 2016 lag de Duitse vleesproductie nog op 8,4 miljoen ton vlees.
Foto ter illustratie. Foto: Canva/Getty Images Signature
De Duitse varkenshouderij zorgde voor de grootste stijging. De Duitse slachterijen produceerden in 2024 4,3 miljoen ton varkensvlees. Dat is 80.500 ton (1,9%) meer dan in 2023. Dat vlees kwam van 44,6 miljoen geslachte varkens; ruim 500.000 meer dan in 2023.
Stijging uit binnenlandse productie
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
