Duitsers eten meer kip, meer leghennen in Nedersaksen
De consumptie van pluimveevlees in Duitsland was in 2023 hoger dan het jaar ervoor. En de afgelopen drie jaar is er een stijgende trend waarneembaar in het aantal plaatsen voor leghennen in de Duitse deelstaat Nedersaksen.
Foto: Frank Uijlenbroek
In de Duitse deelstaat Nedersaksen is het aantal bedrijven met legkippen in de laatste drie jaar met 6,6% toegenomen en zijn er 4,7% henplaatsen bijgekomen. In 2023 waren in deze deelstaat 17,1 miljoen legkippen (op bedrijven met meer dan 3.000 henplaatsen). Die produceerden 5,2 miljard eieren. Dat maakte het Staatsbureau voor de Statistiek in Nedersaksen bekend.
De toename komt vooral door uitbreiding van de Freilandhouderij. Die is gegaan van 20,4% vrije-uitloophennen in 2021 naar 25,9% in 2023.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
