Duitse vraag naar biologische groenten toegenomen
De verkoop van biologische groenten in Duitsland zit weer in de lift. De eigen productie blijft achter, waardoor het land is aangewezen op import.
De teelt van biologische tomaten is in Duitsland toegenomen. Foto: BLE/Jürgen Beckhoff
De verkoop van biologische groenten in Duitsland is in de eerste helft van 2025 met zo’n 11% toegenomen ten opzichte van het voorgaande jaar. Vooral wortelen, komkommers, courgettes en tomaten waren gewild. Deels door een betere beschikbaarheid en in een aantal gevallen door lagere prijzen, meldt het Duitstalige informatieportaal voor biologische landbouw Ökolandbau.de.
Vooral de verkoop van biologische vruchtgroenten doet het bijzonder goed. Sinds 2017 zijn biologische vruchtgroenten goed voor iets meer dan een derde van alle aankopen van biologische verse groenten, blijkt uit een AMI-analyse van gegevens uit het YouGov-huishoudpanel. Het gaat hier met name om tomaten, komkommers en paprika’s, goed voor 80% van de biologische vruchtgroenten. In 2024 waren deze producten nog steeds goed voor meer dan twee derde van de aankopen. Een lichte afname als gevolg van een toegenomen vraag naar biologische courgettes en pompoenen.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
