Duits vleeskuikenbedrijf draait topresultaten: ‘Elke dag vraagt een ander klimaat’
Een groot vleeskuikenbedrijf in Parchim (D.) draait topresultaten. De eigenaren maken elke dinsdag een ronde door de 16 stallen, vooral om te anticiperen op veranderende klimaatbehoeften.
De 16 stallen op het vleeskuikenbedrijf in Parchim (D.) van familie Ziemann (inzet) zijn alle 20 meter breed. Ze zijn identiek uitgevoerd met drie voerlijnen, vier waterlijnen en twee lijnen buizenverwarming. Ook hebben ze twee spraykoelers. Foto’s: Henk Riswick
Mannetjesputters, vakmensen, ondernemers, dat mag je de eigenaren van het vleeskuikenbedrijf in Parchim wel noemen. Martin Ziemanns vleeskuikenbedrijf kon niet meer groeien. Hij kocht daarom in 2003 met zijn vriend, die ook vleeskuikens houdt, voor €3 miljoen de helft van een voormalige LPG: 14 stallen van 1.000 m², twee stallen van 528 m², plus 170 hectare land en wat opslagloodsen. Een andere ondernemer kocht de stallen voor 800 melkkoeien met 3.000 hectare.
Direct na de koop zijn de 16 stallen van binnen volledig leeggehaald en voorzien van de systemen waarmee Ziemann al werkte. Er kwamen drie voerlijnen in, vier waterlijnen en twee lijnen buizenverwarming. Ook de volledige ventilatie en sturing is toen vernieuwd. Investering: €1 miljoen. “Daarna liep alles direct optimaal”, glundert de veehouder. Door de stalaanpassingen en optimalisering van management kon de personeelsbezetting terug van 16 naar 3,5 medewerkers. In 2006 is overgeschakeld van gas op houtpelletkachels. In 2011 is een biogasinstallatie geplaatst, waarvan de restwarmte de pelletkachels vervangt.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
