DOC Kaas biedt melkveehouders vaste melkprijs aan
DOC Kaas biedt melkveehouders een ‘fixed-price’-optie aan om melkprijzen af te dekken. Dit biedt meer zekerheid en vermindert liquiditeitsrisico’s.
Melkveehouders die leveren aan DOC Kaas krijgen de mogelijkheid om vanaf deze maand de melkprijs af te dekken met een zogenoemde ‘fixed-price’. De reden dat DMK deze methode van afrekenen introduceert, is de aanzienlijk toegenomen volatiliteit van zuivelprijzen op de Europese markt. Dat brengt volgens het bedrijf liquiditeitsrisico’s voor melkveehouders met zich mee. Daarbij zijn de mogelijkheden om prijsrisico’s af te dekken voor melkveehouders beperkt. Met deze methode krijgt de melkveehouder meer planningszekerheid, aldus de verwerker.
DMK berekent voor telkens 12 maanden vaste prijzen op basis van de marktwaarde van melk. Melkveehouders kunnen dan beslissen of en hoeveel melk ze tegen die geldende prijs willen aanbieden. DMK dekt deze prijsaanbieding zoveel mogelijk af door verkoop van commodity-termijncontracten. De melkveehouder krijgt voor de geleverde melk de vaste prijs en DMK handelt de verdere gang van zaken bij de termijncontracten af.
Beperkt risico voor de boer
Deelnemende melkveehouders mogen maximaal 30% van hun gemiddelde maandelijkse melkvolume aanbieden. De zuivelverwerker heeft ervaringen meegenomen uit een pilotproject dat in het najaar van 2020 in Duitsland werd gehouden. In Nederland heeft DOC een proef gehouden met 15 leveranciers. Voor melkveehouders is het voordeel dat ze niet zelfstandig hoeven te handelen op de beurs en ook geen extra liquiditeitslast krijgen nadat de afdekking heeft plaatsgevonden.
LEES MEER ARTIKELEN OVER ZUIVEL
Nieuwsbrief zuivelmarkt
Schrijf je in voor deze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van noteringen en marktontwikkelingen binnen de zuivelmarkt.