‘Dierwelzijn is in ieders belang’

Producenten, dierenrechten- en milieuverenigingen en supermarkten moeten allianties aangaan in plaats van elkaar te verketteren, vindt PPE voorzitter Bart Jan Krouwel. Dat is de sleutel tot een beter betalende consument.Duurzaamheid staat bij Bart Jan Krouwel hoog op zijn agenda. Zijn antroposofische inslag heeft hem geleerd anders naar dingen te kijken. ,,We moeten af van het vriend-vijand denken. Iedereen heeft hetzelfde maatschappelijk belang als het bijvoorbeeld gaat om dierenwelzijn. Ook de meest intensieve pluimveehouder.’’

,,Eén van de eerste vragen die ik na mijn benoeming tot voorzitter aan medewerkers en bestuurders van het Productschap stelde, was wie onze zogenaamde vijanden zijn. Daar moeten we namelijk mee gaan praten, hen deelgenoot maken van onze uitdagingen en daar vervolgens samen aan gaan werken. Ik zie grote kansen in het smeden van allianties tussen bijvoorbeeld producenten, dierenrechten- en milieuverenigingen en supermarkten in plaats van elkaar te verketteren. Uiteindelijk moeten we ook de consument overtuigen. We weten dat als het prijsverschil tussen gangbaar en duurzaam te groot wordt, de consument afhaakt. Dat betekent dat je moet werken aan onterecht grote prijsverschillen, maar dat betekent ook dat als blijkt dat de consument niet bereid is de prijsconsequenties van duurzaam te dragen, ze ook niet moeten zeuren over productiemethodes. Andersom: als de prijs van gangbaar te laag is om te kunnen investeren in welzijn dan zal de consumentenprijs omhoog moeten om investeringen in welzijn en duurzaamheid mogelijk te maken.’’

Lees het volledige interview in Pluimveehouderij van vrijdag 13 augustus 2010.