Deloitte: groeiende wereldbevolking vraagt om andere landbouw
De groeiende wereldbevolking, de klimaatverandering en de afnemende biodiversiteit maken een omslag in de landbouw noodzakelijk. Dat staat in een studie van Deloitte over een duurzame landbouw.
Deloitte stelt ook verticale landbouw voor, waarbij minder ruimte nodig is en de opbrengst per vierkante meter toeneemt. Foto: Canva/Getty Images
De vraag naar voedsel zal de komende decennia alleen maar toenemen. Dat betekent dat de productie van eiwitrijk voedsel moet toenemen. Het Deloitte-rapport bepleit een versnelling van innovaties en een verhoging van de productiviteit, waardoor boeren en tuinders met minder middelen meer kunnen produceren. Precisielandbouw en robotisering kunnen helpen bij de transitie die nodig is.
Tegelijk moet de voedselverspilling worden aangepakt en de reststromen moeten efficiënt worden hergebruikt. Er moeten maatregelen worden genomen om erosie tegen te gaan.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
