‘De stille uitputting van het agri-food-mkb: familiebedrijven generaties lang onder druk’
Het mkb wordt vaak geroemd als de ruggengraat van onze economie. In de agri-foodsector geldt dat misschien nog wel sterker: familiebedrijven die generaties lang bouwen aan voedselproductie, vakmanschap en ondernemerschap. Maar achter die kracht schuilt een minder zichtbaar verhaal.
Van ondernemers in de agri-foodsector wordt verwacht dat ze blijven vernieuwen, verduurzamen en vooruitkijken. Foto: Bert Jansen
Ondernemen en innoveren in de agri-foodsector is topsport. Boeren, vissers, tuinders en voedselondernemers opereren onder hoge druk: veranderende regelgeving, stikstofvraagstukken, duurzaamheidseisen, prijsschommelingen en maatschappelijke verwachtingen. Tegelijkertijd wordt van hen verwacht dat zij blijven vernieuwen, verduurzamen en vooruitkijken.
Innovatie vraagt ruimte
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
