De Groene Weg van start met biologische rundvleesketen
De Groene Weg is officieel gestart met de opbouw van een keten van Nederlands biologisch rundvlees. Hiermee wil de dochteronderneming van vleesbedrijf Vion inspelen op de toenemende vraag naar vlees uit de regio.
Vlnr: Allard Bakker (directeur De Groene Weg), Erik van der Velde (biologisch melkveehouder), Gert-Jan Stoeten (biologisch vleesveehouder), Daan Tomesen (projectmanager De Groene Weg). - Venema Media
Ook komt het bedrijf tegemoet aan de behoefte van biologische melkveehouders om al hun kalveren biologisch te laten opgroeien en verwaarden. De afname van de kalveren wordt gekoppeld aan de afname van de melkkoeien als deze uit productie worden gehaald.De prijs die deelnemende veehouders ontvangen, is niet openbaar en is gebaseerd op een kostprijsberekening van De Groene Weg zelf. De wens is wel om een leveranciersvereniging op te richten voor overleg tussen de deelnemende rundveehouders en de biologische vleesproducent.
Contract voor onbepaalde tijd
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
