Crowdfunding voor mobiele slachterij

Bionext en Innohow starten een crowdfundingscampagne voor een mobiele slachterij voor varkens.Met deze mobiele slachterij kunnen varkenshouders hun dieren op eigen erf slachten, wat stress bij de dieren sterk verminderd. Met een mobiele slachterij kunnen zo’n 30 varkens op het erf geslacht worden. Voor de slachterij is een bedrag van € 205.000 nodig. € 150.000 is afkomstig uit het bedrijfsleven, de resterende € 50.000 hoopt Bionext met een crowdfundactie op te halen. Korte ketensMet de slachterij willen de organisaties korte ketens tussen boer en consument stimuleren. Ook moet het een stimulans zijn voor varkenshouders met kleinschalige bedrijven waar veel aandacht voor dierenwelzijn is.Innohow en BionextInnohow is een organisatie die zich bezig houdt met de ontwikkeling van duurzame en maatschappelijk geaccepteerde voedselproductie. Bionext verbindt de Nederlandse biologische ketens van boer tot consument.