De bietenoogst is nog maar op de helft. Cosun en IRS adviseren telers om tijdig te rooien, gezien de toenemende kans op neerslag en nachtvorst.
Na de eerste week van november moest nog 48% van de suikerbieten geoogst worden, meldt Cosun Beet Company. Zo’n 42.000 hectare moest nog gerooid worden, wat een groter areaal is dan het langjarig gemiddelde voor deze tijd van het jaar. De oogstomstandigheden waren goed; in de eerste week van november is een kleine 7.000 hectare suikerbieten gerooid. Als loonwerkers en telers in dit tempo doorgaan, zijn tegen Kerst alle bieten eruit. Het suikergehalte stijgt landelijk naar gemiddeld 16,7%, en de tarra’s zijn met gemiddeld 10,9% relatief laag.
Cosun waarschuwt telers ervoor om niet te lang te wachten met rooien en de weersvoorspelling goed te volgen. Er wordt neerslag voorspeld, en de kans op nachtvorst neemt toe.
Nu rooien voorkomt verlies bij slecht weer
Het IRS adviseert gebruik te maken van de goede omstandigheden door nu al te rooien voor levering in december en januari. In de tweede helft van de campagne nemen de temperatuur, instraling en suikerproductie snel af. De suikeropbrengst bereikt rond het begin van december het optimum, dus veel groeit er niet meer bij. Rooien zonder schade aan de bieten en grond wordt uitdagender als de grond te nat is. Vorstperiodes in eerdere jaren hebben laten zien hoe het weer plotseling kan omslaan. Tijdig rooien onder gunstige omstandigheden leidt per saldo tot minder verlies dan laat rooien onder slechte omstandigheden.