‘Clichés over de veehouderij bij Milieudefensie’

Milieudefensie schuwt de clichés niet in haar nieuwste visie op de melkveehouderij.Werkelijk alle holle frasen die de sector afgelopen jaren over zich heen kreeg, worden er serieus opgelepeld. Een greep: boeren verdienen een ‘eerlijke prijs’ voor hun producten, met ‘nieuwe verdienmodellen’. Voer moet uit ‘de regio’ komen en voedsel gaat naar de ‘lokale markt’. Een ‘robuust langetermijnbeleid’ moet de veehouderij ‘grondgebonden’ maken.Inkrimping van veestapelMaar het gaat natuurlijk om inkrimping van de veestapel, de panacee voor alle kwalen. Tot 2030 moeten er volgens de milieuorganisatie een half miljoen koeien weg om te voldoen aan doelen op het gebied van ammoniak, fosfaat, nitraat en CO2. Ze baseert zich op een rapport dat het het Louis Bolk Instituut op haar verzoek heeft gemaakt. Daarin is een poging gedaan om werkelijk alle problemen samen te vatten en om te rekenen tot één getal: een acceptabele veebezetting.‘Bij de Amsterdamse lobbyisten klinken nuances niet meer door’Een onmogelijke opgave. Gelukkig brengen de onderzoekers zelf nuanceringen aan. Het begrip ‘grondgebonden’ is uiterst vaag, stellen ze ruiterlijk vast. En het is ontzettend lastig om het klimaatbeleid om te rekenen tot een concrete veebezetting per hectare. Ze vragen zich bijvoorbeeld af of je de oxidatie van het veenweidegebied (CO2-uitstoot) wel op het conto van de hele melkveehouderij kunt schuiven. Maar bij de Amsterdamse lobbyisten klinken zulke nuances niet meer door. Daar gaat het van dik hout en wil men maar één conclusie horen: de veestapel moet krimpen. Linksom of rechtsom.Supermarkt als kwaaie pierOmdat Milieudefensie niet vijandig wil doen tegen boeren, wordt de supermarkt als kwaaie pier naar voren geschoven. Die moet meer betalen voor de melk, dan komt het vanzelf goed. Was het maar zo simpel.