Boerin begint luxe vergaderruimte: ‘Corona is kans’

De coronapandemie lijkt niet de meest gunstige periode om een luxe businessclass vergader- en evenementenlocatie boven een melkveehouderij te beginnen. Willeke Peek (46) in Wilnis (Utrecht) ziet juist kansen. “Corona is geen domper. Wij onderscheiden ons echt. Dit is een goede tijd om te beginnen.”Natuurlijk is het een risico om een heel nieuwe tak te beginnen bij een melkveehouderij waarin je recent toch al fors hebt geïnvesteerd. Willeke Peek vindt dat echter bij het ondernemen horen. “Je moet vooruit denken, stappen zetten en berekende risico’s durven nemen. Je weet vooraf nooit of je de juiste besluiten hebt genomen, maar ik geloof heilig in Milk & Meetings.”Onlangs organiseerde Farming Biz een live-meeting op Facebook voor potentiële belangstellenden. Het was de eerste kans voor Peek om de luxe vergader- en evenementenlocatie boven de nieuwbouwstal in deze coronatijd te presenteren aan een breed publiek.Spannend? “Dat viel wel mee. Maar het was wel even wennen om met een selfiestick rond te lopen. We hebben de meeting opgenomen en nog wat nabewerkt. De video staat op onze Facebookpagina. Binnen een dag hadden we al 12.000 kijkers. Fantastisch toch?”_{Lees verder onder het Facebookbericht}Energieneutraal melkveebedrijfWilleke en haar man Robert hebben de afgelopen jaren niet bepaald stilgezeten. De jongveestal uit 2009 werd vorig jaar uitgebreid en omgebouwd tot maatlatstal voor 213 melkkoeien. De oude melkveestal wordt nu jongvee- en drogekoeienstal. In februari stapten ze over op robotmelken, in combinatie met weidegang. “Wij zijn daarnaast energieneutraal met een eigen windmolen en zonnepanelen. We hoeven niet per se voorop te lopen of het klimaat te ‘redden’. Investeringen moeten financieel uit kunnen of arbeidsgemak geven en passen bij de uitstraling van ons bedrijf. Met een combinatie van zonnepanelen en een windmolen, energieopslag en gespreid energieverbruik past alles nog op een kleinverbruikersaansluiting en zo denken we in de toekomst ook beter af te zijn.” _{Lees verder onder de foto}
Willeke Peek: "Ik denk dat we met ons verhaal, met ons melkveebedrijf mensen kunnen inspireren. Daar wil ik Milk & Meetings ook voor gebruiken." - Foto: Ton KastermansMelkveehouderij geeft niet zoveel voldoening meerBij dat vooruitdenken hoort ook Milk & Meetings. Je moet immers wel dingen blijven doen waar je inspiratie en lol uithaalt, stelt Peek. En de corebusiness van de melkveehouderij geeft haar nu eenmaal niet zoveel voldoening meer. “Mijn man doet de bedrijfsvoering, ik doe nu de evenementenlocatie. Wat daarbij meespeelt, is dat ik het beu ben dat ons werk constant onderuit wordt gehaald door mensen die er weinig verstand van hebben. Maar als mensen hier op bezoek komen, zijn ze zonder uitzondering enthousiast over ons mooie bedrijf en de prachtige ligging ervan, de weidsheid. Het uitzicht vanuit de locatie is net een levend schilderij.” Als mensen op bezoek komen, zijn ze zonder uitzondering enthousiast over ons mooie bedrijf en de prachtige ligging ervan“We werken ook nog eens behoorlijk duurzaam. Niet omdat het ons wordt opgedrongen, maar omdat we goede rentmeesters van ons land willen zijn. Ik denk dat we met ons verhaal, met ons bedrijf mensen kunnen inspireren. Daar wil ik Milk & Meetings ook voor gebruiken.”Vergaderruimte voor topsegment zakenlevenGasten worden straks goed in de watten gelegd. Puike koffie, versgebakken appeltaart van de nabijgelegen zorgboerderij, een aparte lunchruimte, een loggia op het dak van de stal met fenomenaal uitzicht. “We richten ons op het topsegment, vooral het zakenleven, ook internationaal. Dat kan, want we zitten op 20 minuten van Schiphol. Juist nu komt er weer behoefte aan bijeenkomsten in dat segment. We kunnen corona-proof tenminste 16 mensen ontvangen, in de theateropstelling tot wel 25. We mogen maximaal 30 gasten ontvangen.”Ik zocht luxe koekjes met roomboter, dat past immers bij een melkveebedrijf. Zijn bijna niet te krijgen, vrijwel alles is met palmoliePeek doet er alles aan om Milks & Meetings tip-top in orde te maken. En om daarin ook de duurzaamheidsfilosofie door te voeren. “Bij de Sligro zocht ik luxe koekjes met roomboter, dat past immers bij een melkveebedrijf. Zijn bijna niet te krijgen, vrijwel alles is met palmolie. En alles apart verpakt. Dan werk ik liever met lokale partijen. Petit-fours haal ik straks bij de bakker uit het dorp.”Al vertrouwt Peek erop dat ze in haar eigen netwerk heel wat klanten kan vinden, Milk & Meetings is nu ook toegevoegd aan Meetables, specialist in het verhuren van bijzondere vergaderlocaties. “Wij bleken een heel goede aanvulling op hun aanbod. Via Meetables krijg ik toegang tot 3.500 potentiële klanten. En reserveringen gaan via hun website. Heel handig.”Open dag op 17 septemberVanaf 21 september is Milk & Meetings te boeken. Op 17 september is er eerst nog een open dag van melkrobotleverancier Lely bij Melkveehouderij Peek.